В воскресенье православные христиане отметят Пасху. Областной Роспотребнадзор опубликовал свои рекомендации при выборе продуктов к праздничному столу. 

При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. Они должны иметь правильную форму и равномерный окрас, без повреждений на скорлупе. Хранить яйца следует только в холодильнике от 8 до 25 дней. Перед приготовлением их необходимо вымыть с мылом под проточной водой, варить не меньше 10 минут с момента закипания, чтобы избежать заболевания сальмонеллезом. Вареные яйца по санитарным правилам даже в холоде хранятся не более 36 часов. 

Как правильно выбрать пищевой краситель для яиц, творог для приготовления пасхи или купить уже готовый кулич, читайте на сайте роспотребнадзора.